تناول القهوة باعتدال يحسن الذاكرة

تناول القهوة باعتدال يحسن الذاكرة

تناول القهوة باعتدال يحسن الذاكرة

الأحد1سبتمبر2024_ هناك العديد من الدراسات حول القهوة إيجابية تناولها أو أضرارها على صحة الإنسان ، حول ذلك يشير الدكتور فلاديمير مارتينوف أخصائي طب الأعصاب، إلى أن استهلاك القهوة باعتدال له تأثيرات إيجابية مختلفة على أعضاء جسم الإنسان، بما فيها الدماغ.

ويقول: “تؤثر القهوة إيجابيا في الدماغ عند تناولها باعتدال، حيث تساعد على تحسين الذاكرة قصيرة المدى وزيادة التركيز والانتباه وتحسين المزاج لأن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي”.

وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الكافيين على تحسين الحالة المزاجية لأنه يعمل على رفع مستوى الدوبامين والسيروتونين في الجسم ما يعني أنه يخفض مستوى الإجهاد.

ويقول: “الجرعة اليومية الآمنة من القهوة هي 1-2 كوب في اليوم. وهذه الكمية قد تكون مفيدة أكثر”، والحديث هنا هو عن القهوة المستخرجة من أشجار البن، ولم يتحدث الطبيب عن الشاي ، الذي له دراسات أخرى تتعلق به.

ومن المعلوم أن القهوة اليمنية تمتاز بشهرة عالية امتازت بها من خلال شهر ة البن اليمني العالمية، لجودته الكبيرة التي لا تضاهيها أي نكهة قهوة أخرى ، غير انه يجب تناولها باعتدال حسب العديد من الدراسات العلمية والطبية.

اقرأ أيضا:سرقة القهوة اليمنية!!

الدكتور اشرف عقل سفير مصر الأسبق في اليمن يكتب عن البن اليمنى وأنواعه