يا عين الرمان.. من أغنية فيروز إلى أسواق صنعاء

 يا عين الرمان… من أغنية فيروز إلى أسواق صنعاء

• عبدالرحمن مطهر

الثلاثاء 6 أكتوبر 2026

يحرص أمين العشاري، البالغ من العمر نحو 45 عاماً، على بيع مختلف الفواكه، وخاصة الرمان الصعداوي الذي يُعد هذه الأيام في موسمه، وذلك في متجره “ملك الفواكه” بحي المصباحي في العاصمة صنعاء.

ومن خلال الرمان وطريقة عرضه المميزة في متجر “ملك الفواكه”، استطاع العشاري أن يكتسب شهرة واسعة عبر صفحته في “فيسبوك”، التي بلغ عدد متابعيها نحو 190 ألف متابع، يعرض من خلال هذه الصفحة مختلف الفواكه، وخاصة الرمان اليمني والصعداوي تحديداً، بأسلوب جذاب وراقي، في بواكت أنيقة بدلاً من السلال البلاستيكية التي تُستخدم عادةً في الأسواق لعرض البطاطس والطماطم.

هذا الأسلوب جعله ملهماً للكثير من الشباب في طريقة عرض منتجاتهم، خصوصاً الفواكه والخضار التي تتميز بها أرض اليمن الطيبة.

وتتصدر محافظة صعدة، التي يُنسب إليها اسم الرمان “الصعداوي”، المرتبة الأولى في زراعته وإنتاجه على مستوى اليمن، إلى جانب زراعته في عدد من المحافظات الأخرى مثل صنعاء وعمران وذمار، وفقاً لإحصائيات سابقة صادرة عن وزارة الزراعة اليمنية.

وعلى الرغم من التداعيات السلبية التي خلفتها الحرب على القطاع الزراعي في اليمن، إلا أن الرمان اليمني، وخاصة الصعداوي، لا يزال يحظى بإقبال كبير داخل اليمن وخارجه، بفضل جودته العالية وتفرده في المذاق، مما جعله من أبرز المنتجات الزراعية المطلوبة خارجياً، إلى جانب العنب والزبيب والبن اليمني.

وفي هذا السياق، يدعو العديد من المهتمين بالشأن الزراعي المستثمرين اليمنيين إلى استغلال الأرض الخصبة عبر التوسع في زراعة مختلف أنواع الفواكه، خاصة الرمان، وإنشاء ثلاجات مركزية ومصانع حديثة للعصائر الطبيعية.

أصناف الرمان

توجد عدة أصناف من الرمان المزروع في صعدة واليمن بشكل عام، وأهمها:

الخازمي: وهو أشهر الأصناف وأكثرها زراعة، ويأتي متأخراً في النضوج، ويتميز بحجمه الكبير، وتصل نسبة زراعته إلى ما بين 85-90%. وهذا الصنف نادر، ولا يُزرع في الجزيرة العربية والشرق الأوسط إلا في محافظة صعدة.

الليسي: صنف مبكر في النضوج، ويزرع بكميات قليلة جداً لا تتجاوز 6% من المساحة المزروعة.

الطائفي: متوسط فترة النضوج، ويأتي بعد الليسي، ويزرع أيضاً بكميات محدودة لا تتجاوز 10% من المساحة المزروعة.

فوائده

تفيد دراسة طبية أن فاكهة الرمان من أكثر الفواكه الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولها فوائد عديدة في محاربة الأمراض، منها أمراض القلب وضعف المناعة والسرطان.

فالرمان يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم، يقوي المناعة (فيتامين ج)، يحسن الهضم (الألياف)، يدعم الذاكرة، يقي من بعض أنواع السرطانات، يحسن الأداء الرياضي، يعزز صحة البشرة، ويساعد في الوقاية من فقر الدم. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات والميكروبات.

ويحتوي الرمان على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، إضافة إلى فيتامينات (أ، ج، ك، ب) وحمض الفوليك، فضلاً عن محتوى فعال من البوليفينول ونسبة عالية من مضادات الأكسدة.

أجمل هدية

يحرص الكثير من زوار اليمن والمغتربين على اقتناء كميات كبيرة من الرمان اليمني، وخاصة الصعداوي، باعتباره من أجمل الهدايا التي يقدمها المسافر اليمني لأصدقائه خارج البلاد، إلى جانب الزبيب واللوز والبن اليمني.

والأجمل أن الرمان فاكهة صيفية من الفصيلة الآسية، أشجاره نوعان: نوع يُزرع لثمار الفاكهة، ونوع آخر للزينة والأزهار يسمى “نانا”. وزهرة الرمان حمراء رائعة الجمال تُعرف باسم “جلنار”. ويعمر شجر الرمان حتى 50 عاماً، ويبدأ بإعطاء محصول بعد 3 سنوات من زراعته، فيما يصل إلى أقصى إنتاجية بعد 8 سنوات.

موسم جني الثمار

يبدأ موسم جني الرمان الصعداوي في شهر أغسطس وينتهي في ديسمبر من كل عام، غير أنه إذا حُفظ بشكل جيد يمكن أن يستمر حتى شهر مارس. ويتم بيعه في السوق المحلي عبر شرائه من مالكي المزارع المنتشرة في أودية ومناطق محافظة صعدة أو عبر وكلائهم.

ويتراوح سعر الكيلو في السوق المحلي بصنعاء بين 700 و1000 ريال (نحو دولارين)، وقد يزيد حسب العرض والطلب. أما إذا تم تسويقه خارج اليمن، خصوصاً إلى السعودية ودول الخليج، فقد يصل سعر الكيلو إلى 1500 ريال (نحو ثلاثة دولارات).

العنوان مـأخوذ من أغنية رااائعة لسيدة العناء العربي السيدة فيروز

وهي:

يا عين الرمّانْ .. يا ضيعةْ مسحورةْ

بالمنتور الغَويانْ .. مغمورةْ

يا عين الرمان .. يا خضرا يا حلوة

ياللي بزنبق نيسان .. عم تضوي

حنّ القلب ومال والنرجس بان .. بفيّة عين الرمان

ماج الحبّ وطار والملقى كان .. بضيعة عين الرمانْ

وين بيتلاقوا الإخوانْ .. عَ مْفارِق عين الرمّانْ

وين بتتغنَّى الألحانْ .. بِجْنايِن عين الرمّانْ

اقرأ أيضا: قرية يمنية تتوسع في زراعة البن وتحرم القات والتدخين